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素食真的好嗎?長期堅持吃素的人最后都怎么樣了?讀完很受益

2019-07-08 來源:今日頭條 編輯:澤之
摘要:素食真的好嗎?長期堅持吃素的人最后都怎么樣了?讀完很受益

大家都知道吃蔬菜對身體好,有很多人都喜歡吃各種各樣的蔬菜,不少家庭中蔬菜比葷菜出現的頻率要高得多,因為大家都有一個固定概念,多吃蔬菜對身體特別好,甚至至今都已經演變成了蔬菜比肉好。在這個大家都更注重健康的時代里,蔬菜逐漸代替肉食類食物變成主流,有些時候甚至蔬菜比肉的價錢還要貴一些。這也都是有原因的,主要是因為心血管病,血管給大家帶來的威脅感很重了,在很多國家因為血管硬化而導致的心腦血管病變,奪走了很多人的生命,叫人不得不在意。血管病在很多國家年年都被列為首要的死亡原因。

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素食和健康

CL最新回家的路地址一 造成血管硬化的原因也是很多的,像是平時的不良習慣,抽煙喝酒,運動的少,還有本身自帶的問題,像血脂高,血壓高,以及肥胖,還有緊張和內分泌不平衡等都是原因,但是其中最主要的原因還是食用動物性脂肪比較多。按照這種說法的話吃素真的會對血管硬化有防治的效果嗎?那么長期食用素食的話會對身體造成不良影響嗎?

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醫學專家給出了一個非常有價值的研究結果。他們運用一些血液的分析器,還有蛋白質電氣泳動器,以及x光,還有同位素測定器等等諸多現代的科學儀器,以及從不同的角度去分析長期吃素對身體會產生什么樣的影響,普及調查了非常多的地方,花了兩年多的時間調查的人有三百多位,他們吃素的時間也都不等,有些人達到了一年以上,有些人已經吃素七十多年。非素食者的血蛋白平均在6.1到11克,但是素食者只有6.6到8.8克,就算以最新的儀器,也只能證實素食者血蛋白完全正常,甚至比素食者更加的穩定,更加的平和。

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CL最新回家的路地址一 首先我們來看素食者每天提取的營養是不是符合我們現代營養標準。調查結果顯示,他們食用的食物總熱量,脂肪,磷質等都是比標準量要多一些的,其余的那些,比如蛋白質,比如鈣質,鐵成分,維他命b等等都是比標準量要少一些的,但是比標準量少的那幾項,我們國家就算是不單吃素的人,也是有相似傾向的,也就是說并非是吃素才會有的,這跟中國人食物的質量和本身的那些習慣有大的關聯。

經過對素食者的排泄物以及血液的各項成分進行進一步分析后,再與非素食者的數據做過比較之后發現,二者在總蛋白質含量和各種蛋白質的含量上非常的接近,除此之外,素食者的尿素氮,肌酸肝以及尿酸這些成分,也全部都保持在正常的范圍之內。這些數據就已經可以說明問題了,長期食素的人和非素食者雖然在蛋白質攝取上面有所不同,但是血液中的蛋白質含量卻是差不了多少的,而且在血清蛋白質量的對比上,食素者絲毫不遜色于非素食者。

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CL最新回家的路地址一 而長期食用素食不吃動物性食物會不會引起貧血呢?這個問題由科學家經過多方的實驗后,發現并不會。他們從血液成分開始對比檢查,發現吃素的人跟非素食者的平均值是相差無幾的,并且患貧血的幾率一點都不比不完全吃素的高,一般情況下看到吃素的人皮膚顏色稍微會黃一點,就以為是因為貧血,但是那并不是因為貧血才出現的現象。身體中造血液需要的成分很多,其中最不可缺少的及時維他命B,其主要來源于動物性食物中,從植物中人類只能獲得很少的維他命B。按照常理來說,不食用動物性食物就會缺少維他命B,從而導致貧血,但是經過調查后,發現并沒有這種情況的發生,雖然食素者的血液中維他命B的含量真的降低了,并且是有百分之七十的人都降低了。

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經過很多對比調查之后發現長期吃素并不會對身體產生傷害,還會有很多好處,特別是對于中老年人和有動脈硬化傾向的來說,更是有很大的好處。長期吃素的好處羅列了一下分享給大家,讓大家消除對于只吃素食對身體不好的印象,讓大家更加的熱愛蔬菜。

減重

在13年的時候,美國的一家刊物上就已經刊登過了,這家刊物是在美國比較有權威的。上面的報道是一項為期五年的追蹤調查,說的是不吃肉的人平均的身高體重指數是要低于吃肉的人的,并且吃素的人雜食的人患上肥胖癥的幾率要低得多,大概是9.4比33.3百分比。就算是攝入的熱量總和是一樣的,但是吃的肉少的人也會比吃肉多的人更加苗條的。

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不易

吃的肉多了,動物性脂肪攝入量就多,而跟乳制品的攝入量多是一樣的,都會增加身體中的膽固醇含量,而我們身體中的膽固醇含量高了就會容易患上心臟方面的疾病。吃素則會免除這些風險 ,因為素食中的膽固醇含量并不多。

降壓

同樣是一篇報道,上面刊登的也同樣是一則研究成果,說的是素食者患上高血壓的幾率明顯會低于雜食者。是因為他們平均的體重要輕一些,而且跟果蔬的大量攝入也是有很大關系的。同樣也會降低患有各種癌癥的幾率。

消化

CL最新回家的路地址一 素食中含有的是大量的膳食纖維,這些膳食纖維會促使我們的腸道蠕動加快,還可以呵護我們的胃腸。以及還有治療便秘的作用。還會使皮膚更加的好,因為很多蔬果中都含有抗氧化類物質,以及褪黑和增白。

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CL最新回家的路地址一 吃素食還會有很多好處的,還能改變自己身體的味道,異性會覺得自己身上的氣味更加好聞。吃果蔬還會讓人覺得心情愉快,很多果蔬對心情都有神奇的治愈力,吃得多心情就會好。另外還會增加自己的身體素質,很多蔬菜也會幫助身體清理身體中的垃圾,讓身體更加輕松,從而預防治療很多疾病的發生。不過還是要合理的搭配,畢竟有些蔬菜跟蔬菜可是相沖的,吃多了反而對身體不好,仔細研究自己的菜譜,讓自己和家人的身體更加健康。

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